Производство пищевых продуктов
Пищевое производство характеризуется повышенными требованиями к строгому соблюдению технологических процессов, так как отклонения могут привести к тому, что конечный продукт может оказаться непригодным к употреблению. Для обеспечения свежести пищевых продуктов необходимо контролировать температуру как на этапе приема сырья, так и в процессе производства, хранения и доставки.
Измерители температур для пищевой промышленности
Чаще всего в пищевой промышленности используется термометр контактный, обеспечивающий измерение температуры внутри продукта – с погружаемым зондом. Поэтому более предпочтительными оказываются не стационарные приборы, а ручные компактные измерители. При этом для различных видов продуктов приходится использовать разные типы зондов. Стандартные зонды – для жидкостей, вязких и сыпучих веществ, повышенной прочности и специальной формы – для замороженной продукции, длинномерные зонды – для измерений в больших объемах (или для крупных кусков), и т.п.
Testo для пищевой промышленности
Термометр Testo 105 для замера температуры использует сменные зонды с измерительным сенсором на основе терморезистора (NTC). Набор сменных зондов позволяет выполнять замеры в диапазоне от –50 до +275?С, работая с разными типами продуктов.
Особенности Testo 105
Легкий вес и эргономическая форма влагозащитного корпуса (с мягким покрытием) позволяют выполнять все операции одной рукой. Подсветка дисплея обеспечивает комфортность работ в условиях недостаточной видимости. А настраиваемые верхний и нижний сигнальные пределы позволяют задать граничную температуру, при достижении которой прибор будет подавать звуковой и визуальный сигнал тревоги.
Testo 105 | |
---|---|
Едининцы измерения | °C/°F |
Тип сенсора | NTC |
Диапазон измерения | -50 … +275 °C |
Погрешность | ±0.5 °C (-20 … +100 °C), ±1 °C (-50 … -20.1 °C), ±1 % от изм. знач. (+100.1 … +275 °C) |
Разрешение | 0,1 °C |
Рабочая температура | -20 … +50 °C |
Температура хранения | -40 … +70 °C |
Тип батареи | Круглая батарейка LR44 |
Ресурс | 80 часов |
Габариты | 145 x 38 x 195 мм |
Дисплей | ж/к, однострочный |
Вес | 139 г. |
Термометр Testo 105, комплект с зондом для замороженных продуктов, чехлом для крепления на ремень или настенным держателем, батарейка, инструкция.